Kulinarny aforyzm: Gdy w kawiarni mroczno/i kawa już zimna/zawsze są Bieszczady/więc rosną mi skrzydła. Adam Ziemianin
Jest to chłodzący napój popularny w irańskiej kuchni. Kiedyś pokazywałam na blogu ten irański napój, ale była to wersja gazowana. Teraz wersja prostsza.
Składniki:
– 3 szklanki wody
– 1 szklanka jogurtu
– sól
– ½ łyżeczki suszonej mięty
Wymieszać wszystkie składniki w dzbanku. Schłodzić i dodać kostki lodu.