Kulinarny aforyzm: Anglicy mają sto religii, lecz tylko jeden sos. Heinrich Heine
Dzisiaj szybki obiad czyli makaron z cuknią.
Składniki:
– 3 małe cukinie
– 400 g makaronu (u mnie spaghetti)
– 2 ząbki czosnku
– 50 g masła
– 150 g tartego parmezanu
– pieprz, sól
Cukinie zetrzeć na tarce (ze skórką). Podsmażyć na maśle czosnek przeciśnięty przez praskę, podsmażyć i dodać cukinię. Smażyć ok. 2 minuty. Doprawić pieprzem i solą. Wymieszać z ugotowanym makaronem, posypać parmezanem i natychmiast podawać.
Gotowanie pod gruszą 